我公司选用非转基因东北大豆为原料，采用先进技术，生产的大豆纤维蛋白，由于其蛋白含量和纤维含量较高，保水保油能力极强 广泛应用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品等及保健品。可用于制作减肥食品、低脂低糖食品、高纤维食品。 
其中高含量的膳食纤维再保健食品中起到重要保健作用。
膳食纤维的主要功能:
1、具有润肠通便作用，预防便秘发生；
2、改善胃肠道功能；
3、加速致癌物排除，稀释肠道内致癌物，预防大肠癌；
4、调节血糖，有助于防治糖尿病；
5、降低血胆固醇，有助于预防高血压和心脑血管疾病；
6、增加饱腹感，有助于控制体重和减肥；
7、排毒清废，美容养颜。
除具有上述保健功能国外，产品还具有良好的持水性和膨胀力，添加到食品中能增加制品的含水量延缓制品老化；良好的乳化性、悬浮性及增稠性，将其添加到食品饮料中能提高食品的保水性与保形性，提高冷冻、融化稳定性。 |
